食品烘干機資訊
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![臘肉烘干工藝有講究，臘肉烘干機選型有要求！-[集木烘干]](/Public/Upload/2020-12-19/sm_5fddab6456f9d28689.jpg "臘肉烘干工藝有講究，臘肉烘干機選型有要求！-[集木烘干]")
臘肉烘干工藝有講究，臘肉烘干機選型有要求！-[集木烘干]
發布時間：2020.12.19現階段市場上使用比較普遍的臘肉烘干方法大致分成幾種，一種是電加熱式臘肉烘干機設備，加熱升溫快，溫度高，所需投資適中，但是能耗偏高，針對像臘肉香腸等烘干時長較長的臘肉產品而言，烘干成本不劃算。此外一種是燃煤燒油式的熱風鍋爐烘烤，設備溫度高，熱供大，但由于采用的開放式構造，熱損大，另外烘干過程中對臘肉的二次污染十分嚴重，很多地區的食監部門早已嚴令不可應用土爐烘制臘肉。近年來，我國環保局也針對燃煤燃油等污染較大的烘干設備進行查封取締。還有一種便是空氣能臘肉烘干機，是一款新式綠色環保的烘干設備，不但烘干環保衛生，沒有三廢排放，符合食品干燥除濕要求，并且可以自動化控制溫度濕度，不用派專人看管看管，烘干效率高能耗低，目前在市場上廣受消費者青睞。
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![干制后的羊肚菌味道更醇厚 -[集木烘干]](/Public/Upload/2020-12-18/sm_5fdc4b5f1abe825972.jpg "干制后的羊肚菌味道更醇厚 -[集木烘干]")
干制后的羊肚菌味道更醇厚 -[集木烘干]
發布時間：2020.12.18羊肚菌，是一種優良食用菌，其子實體較小，菌蓋不規則圓形，長圓形，表面形成許多凹坑，似羊肚狀，淡黃褐色，柄白色，有淺縱溝，基部稍膨大。一般生長于闊葉林地上及路旁，單生或群生，可食用，可藥用，味道鮮美，益腸胃，化痰理氣。主要分布于中國河南、陜西、甘肅等多個地區。羊肚菌不管是生吃還是干制后吃的營養價值都很高，但是經過羊肚菌烘干機烘干后的羊肚菌味道是更醇厚些。
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