魷魚干關鍵產自我國廣東九龍、汕頭市間的東海、海康攝像機、廣西自治區北邊、欽州市、福建的東山、晉江市、廈門市等地，在其中以九龍吊片和汕頭市魷魚更為知名。魷魚烘干機烘干的魷魚的服用實際效果預防缺鐵性貧血魷魚含有鈣、磷、銅元素，有利于骨骼生長和造血功能，能緩解貧血，帶有的活性多肽和硒等營養元素有抗病毒防電磁輻射的功效，減少血夜中的碳水化合物，去疲勞，提高視力。

魷魚干四季常銷伴隨著生產制造和消費的發展趨勢，魷魚干的內銷售量慢慢提升。為了更好地能有儲存魷魚只有選擇日曬或是用烘干機干躁。銷售市場上普遍的魷魚干全是應用魷魚烘干機干設備躁的，烘干的魷魚復色光白凈，質平薄，只形勻稱，肉質地微透紅、干躁兼有腥香。

魷魚烘干機加工工藝：

魷魚水份成分較為高，在75-80%上下，烘干全部全過程時要干躁揮發原先休重60%上下的水份，并且海產品大多數歸屬于熱敏性化學物質，現階段熱泵機組干躁是中國水產品領域及熱敏性原材料廣泛選用的生產加工技術性，溫度環境濕度及干躁方式可根據智能化自動控制系統操縱，依據不一樣的熱敏性原材料可挑選烘干方式、溫度、環境濕度和排風量，維持原材料原來的色香味俱全和形狀。

魷魚一般規定在較為低的溫度下開展，溫度設定約35-45℃上下，以防止干躁溫度過高，毀壞烘干的品質。與此同時防止迅速烘干，導致魷魚表面起膜，反倒不利里邊水份往表面轉移，產生隱匿性烘干。因此 干躁速率切勿過快，將溫度設置在40℃上下的超低溫節點上，在密閉式隔熱保溫屋內運用工業排氣扇提升 房面內部循環系統排風量和風力，勻稱緩速烘干。