制作紅茶的幾道工序，分別為萎凋、揉捻、發酵、干燥，在干燥的工序以及夠工藝上面，分為烘干型的紅茶，還有曬干型的紅茶，兩者大有區別，烘干型紅茶是經過高溫熱泵紅茶烘干機的方式對紅茶進行干燥處理，效果好、色澤亮、不易碎。而曬干型紅茶就比較簡單，是用自然光晾曬的。

現在為了滿足快速增長的茶葉市場需求，廣州集木空氣能熱泵紅茶烘干機有著智能操作、衛生環保、準確有效控溫控濕、節能等優點被許多茶業商家喜歡，在茶葉萎凋的不同階段，采用不同的干燥參數和干燥方式，實現烘干過程的智能化控制，改變傳統的生產加工方式。

紅茶烘干機優勢:

1. 使用可穿透式烘干對茶葉內部進行加熱，使茶葉內部溫度迅速升高，達到鈍化酶，讓茶葉中的酶活性迅速鈍化。

2.香氣較濃，色澤美觀，烘干茶香味道式傾向于麥芽的香味

3、全自動烘干，無需人員看守，烘干均勻且效果好

4、節能省電，可節能80%一度電可當四度電用

5、用途廣泛適用武夷紅茶、福建鐵觀音、云南普洱茶、綠茶等茶葉的烘干加工

空氣能紅茶烘干機由主機、保溫箱體、風循環裝置、自動排濕裝置、智能溫濕控制裝置組成，整個烘干機采用厚聚氨酯保溫層，導熱效果好，廣州集木自主設計研發的專業布風系統，烘房風速、熱量分布均勻，便在于茶葉采摘后的整個制茶工序包括萎凋都可以在空氣能茶葉萎凋機進行。