肉類烘干機(jī)可以將大多數(shù)的鮮肉干燥成肉干，在生活中有常見的牛肉干，豬肉干，魚肉干，兔肉干等等。經(jīng)過(guò)肉類烘干機(jī)干燥后的肉干水分極低，細(xì)菌沒(méi)有辦法繼續(xù)生存，達(dá)到了不同配料，不同肉類干燥，不同口感且攜帶方便，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，方便食用的食物。由此可見將鮮肉制作成美味的肉干是人類智慧的偉大結(jié)晶。

每種肉類的干燥方法都各細(xì)微的不同，但是基本程序都是一致。

牛肉加工工藝步驟：

一、挑選新鮮的牛肉腿為原料，根據(jù)加工要求切塊，肉質(zhì)不能粘水，需要將筋膜剔除，切牛肉的時(shí)候需要順著肉纖維的方向切。再根據(jù)口味加入各種調(diào)料腌制，如鹽，醬油等。

二、將腌制好的牛肉掛直在肉類烘干機(jī)內(nèi)，肉與肉需要保持一定距離，初始溫度設(shè)定在40℃，36小時(shí)就可以干燥完一批。

三、干燥成的后就可以進(jìn)行儲(chǔ)存，也可以進(jìn)行熟制。

作為有著19年的干燥經(jīng)驗(yàn)的公司，花了很長(zhǎng)時(shí)間做調(diào)研，做設(shè)計(jì)，做測(cè)試，了解肉類特性，了解用戶需要，專門為用戶特定的肉類設(shè)計(jì)合適的工藝，使得肉類的干燥效果好，品質(zhì)高，而且肉類烘干機(jī)是一款節(jié)能設(shè)備，1度電抵4度電，智能化的介入，使用戶只需要按一下開關(guān)直到烘干結(jié)束，過(guò)程中不需要人員看守，為客戶省下一大筆人力費(fèi)用和電力費(fèi)用。