芒果是一種非常受人歡迎的熱帶水果之一，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，維生素A含量可以高達(dá)3.8％，比杏子還要能夠多出1倍。維生素C的含量也超過一個(gè)橘子丶草莓。芒果是否含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)物質(zhì)成分，均為影響人體所必需。還可通過芒果烘干機(jī)制作成芒果干，根據(jù)對(duì)我國發(fā)展芒果生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行幾個(gè)國家芒果產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)分析研究資料以及歸納，芒果具有可溶性固形物14％-24.8％，含糖量11％-19％，蛋白質(zhì) 0.65％-1.31％，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克。

剛成熟的芒果在紅色中呈黃色是非常吸引人的，除了芒果可以食用外，產(chǎn)區(qū)通常制成各種芒果干保藏。大大提高了芒果的價(jià)值。生產(chǎn)芒果干、芒果蜜餞大多遠(yuǎn)銷國內(nèi)外大城市，市場(chǎng)也十分可觀。有很多方法可以烘干芒果。在干燥過程中，有傳統(tǒng)的空氣干燥法和燃煤燒木法。目前，有比較先進(jìn)的熱泵干燥方法。隨著消費(fèi)者越來越重視食品安全和衛(wèi)生，許多傳統(tǒng)的干燥方法由于污染、生產(chǎn)過程不衛(wèi)生和安全性低的缺點(diǎn)，慢慢地采用熱泵干燥方法，那么這種芒果烘干機(jī)是如何“干燥”的呢？

芒果烘干機(jī)主機(jī)：高強(qiáng)度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)整工藝，操作觸摸更靈敏；
物料車：根據(jù)進(jìn)行烘干過程中物料通過不同，可采用一些不銹鋼或角鐵框架，可拆卸篩網(wǎng)托盤；
烘干室:采用一體成型結(jié)構(gòu)，可以自由移動(dòng)，無需安裝，接電即可使用；

材料采用食品級(jí)的304不銹鋼制作。