烏梅是食藥同源的產(chǎn)品，是青梅果歷經(jīng)生產(chǎn)加工后的，其溫性，味酸酸的，有熟津、解渴、等作用。可醫(yī)治肺虛咳嗽痰多，口干舌燥煩渴，腸功能紊亂，等癥狀。五月中下旬，當(dāng)莓果約八成熟時(shí)就可以采收，將采收的青梅果按大、小分離，勻稱地各自放進(jìn)烏梅烘干主機(jī)房中來烘。

有關(guān)烏梅也有一段廣為流傳的歷史時(shí)間，三國(guó)演義中三國(guó)曹操征張繡一回。曹軍行到中途，酷熱驕陽(yáng)似火，戰(zhàn)士每個(gè)人口干，大汗淋漓卻找不著水源。操勞生一計(jì)，大吼道：“前邊很近有一大片的梅林，青梅許多，酸甜可口，能夠止渴。”將兵們聽后，惦記著青梅酸甜可口猛然嘴中生唾，大伙兒陸續(xù)加速了腳步，沒多久精兵就碰到了水源，這就是畫餅充饑的小故事所以有了烏梅再到后面就有了烏梅烘干機(jī)。

在烏梅干躁的方法上，能夠根據(jù)多種多樣方式開展挑選。鄉(xiāng)村地域，一些生產(chǎn)量較小的家庭型小作坊，生產(chǎn)制造出去的烏梅干總數(shù)并不大，因此能夠依據(jù)氣侯自然環(huán)境，選用立即晾干的方法，挑選這類方法必須在超低溫氣溫下開展，溫度差過大非常容易造成腐壞長(zhǎng)蟲狀況，并且生產(chǎn)量并不是非常大。提議應(yīng)用烏梅烘干機(jī)開展烘干。

烏梅烘干機(jī)有一種節(jié)能型機(jī)器設(shè)備，根據(jù)能源運(yùn)送變換消化吸收空氣中的發(fā)熱量對(duì)烏梅開展烘干脫干。由于全部機(jī)器設(shè)備運(yùn)行全過程中僅有制冷壓縮機(jī)在用電量，因此十分環(huán)保節(jié)能，烘干全過程無污水、有機(jī)廢氣、廢料排出，因此環(huán)境保護(hù)。烘干全過程全過程智能化系統(tǒng)實(shí)際操作，不需派專職人員來看管，一般幾個(gè)鐘頭就能進(jìn)行一批烏梅的烘干，省時(shí)省力，提高了生產(chǎn)加工效率，還不受周圍氣侯環(huán)境危害。因此看的出去，它與傳統(tǒng)式晾干相比，是十分具備優(yōu)點(diǎn)的。