無花果在我國南北方均有栽培，對土壤的要求不高，基本上都能夠比較正常的生長的，不耐寒，喜歡陽光，強大的根系比較耐旱。剛剛采摘的無花果也有非常高的營養(yǎng)價值，但是儲存時間不長，需要使用無花果烘干機，并不建議使用自然風(fēng)干的方式。

無花果干制干燥工藝：

1．要選擇個大肉厚剛剛熟而不過熟的果子，這干燥出來的無花果質(zhì)量非常好。

2.使用堿液脫皮，再用清水加入稀酸中和攪拌。

3.脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6－8小時

4.不推薦使用自然風(fēng)干的方式，使用無花果烘干機要將溫度調(diào)制75%~80℃，大量水分蒸發(fā)后再降低到60~65℃，干燥完成后讓無花果保持的含水量在14~15%即可。

為什么不推薦使用自然風(fēng)干呢，因為日曬的溫度無法一開始就達到75%~80℃的溫度，而使用無花果烘干機則能輕松達到這個溫度，且日曬干燥時間久受自然環(huán)境影響導(dǎo)致無花果不能夠完全干燥而發(fā)霉發(fā)臭。

選擇好的無花果烘干機也固然重要，我推薦使用廣州集木的無花果烘干機。他們家的烘干機采用的一體成型的結(jié)構(gòu)，能夠根據(jù)客戶不同的烘干量而給客戶不同規(guī)格的烘干設(shè)備，搬遷便捷，無需安裝，接電即可使用，干燥速度快，封閉式干燥空間不受自然環(huán)境影響，干燥出的無花果色澤好看，外觀美麗。