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芒果烘干機的烘干工藝你真的了解嗎【集木烘干】
芒果干是高附加值的水果干,在泰國,菲律賓芒果干是當地小吃,出口到世界各地。采用集木熱泵芒果烘干機,烘干出芒果的自然色澤飽滿,酸甜口感芳香,深受消費者歡迎。
例如,一家芒果干燥加工企業(yè),每天生產2.5噸新鮮芒果片,配備兩臺芒果烘干機,在50ー60 ° c 的溫度下干燥,需要30小時完成整個芒果干燥過程。根據芒果片的布置,應合理設計烘房的風道,使烘房的各個角落都有熱風循環(huán),使烘房的烘干質量達到統(tǒng)一。

芒果干燥過程中,每個階段需要不同的溫濕度要求,大部分水分需要在干燥初期快速帶走。芒果烘干機采用溫濕度控制系統(tǒng),可以同時設置不同的參數過程(功能模式、溫度參數、濕度參數等)。).干燥過程可分為五個階段,55度,加熱;第二階段,在60度時,開始排出水分;第三階段65度,持續(xù)排濕;在第四階段,在58度,開始冷卻和除濕;經過55度的一段時間后,濕潤并固化。芒果干燥后的水分含量一般在15%-18%左右,因此可以將產品放入密閉容器中軟化2-3小時,使各部位水分含量均衡,質地柔軟,便于包裝實用。

芒果烘干機發(fā)展作為一個空氣能熱泵的綠色生態(tài)環(huán)保進行烘干技術設備,也適用于企業(yè)其他果蔬烘干,如檸檬片烘干、火龍果加工烘干、龍眼烘干、荔枝需要烘干、菠蘿片烘干、香蕉片烘干、百香果烘干等。

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