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面條烘干機烘干工藝【集木烘干】
面條是日常生活中的主食之一,面條是熱量是非常低的,但能夠起到飽腹的作用,能夠分解人體內的脂肪,面條的本身也不含脂肪,有效的讓胰島素保持在正常的范圍。其中在制作面條過程中使用的面條烘干機能夠會起到至關重要的作用!這也是一個面條是否合格的標準!就算再好的原料也需要使用好的烘干設備才能夠將面條干燥出優質的品質!
面條之所以能夠長期存放是因此經過了干燥脫水,沒有水分,保持時間自然長。由此可見面條烘干的重要性。傳統的干燥方法是在不低于氣溫20℃自然曬干,需要大量的時間以及人工預防雨季來臨,干燥出的品質也沒有一定的保障性。而采用集木面條烘干機能夠自由控制溫度,封閉式干燥不受外界因素影響,干燥速度快。

面條烘干工藝:
一、集木面條烘干機采用冷風干燥的方式進行干燥,濕面條的長度在1.5米左右即可,太長會因為水分含量大因自身重量導致面條斷條。初始溫度設置為20~30℃,干燥時間半小時。主要去除表面的水分,固定面條組織,增加強度;
二、外部干燥完成后開始進行內部干燥,烘干房內溫度上升至35~45℃,如果只采取提高溫度會使表面汽化速度更快,因此相對濕度要設置為75%~85%,干燥時間半小時即可;
三、內部與外部所含有的水份已經差不多一致了,因此可以調高溫度,降低濕度,開始大量去除水份,溫度上升至45~50℃,濕度為55%~60%,干燥時間為90分鐘;
四、目前面條的水份大部分已被去除,由于面條溫度過高,需要以2~3分鐘進行降低1℃,防止面條快速降溫導致面條斷條,在90分鐘內降低到正常溫度即可。

集木空氣能熱泵面條烘干機致力于空氣能烘干機的研發,有著19年的工藝沉淀,再經過數百次的改進與創新后,目前的空氣能熱泵技術已經在走在烘干行業前沿,而空氣能面條烘干機配有密封性好的烘干房構造和暖風系統,保證了烘干房每個位置的供暖勻稱,降低發熱量的損失,烘干實際效果比同行更強,1度電抵4度電,降低用電量花費75%。

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